草場漢方薬局では年に数回(不定期ですが💦)、健康セミナーを開催しています。
今回は、加工食品ジャーナリスト中戸川貢先生をお招きして食に関するセミナーでした♪
平成になってはじめて問題となった『新型栄養失調』という言葉。
１日３食ちゃんと食べているのに栄養失調になってしまうなんて･･
昭和の時代にはなかった問題が平成に入ってなぜ起こっているのか？
講演ではなぜ栄養が足りなくなるのか？何が足りていないのか？どのような症状がでてくるのか？何を食べているとよくないのか？どうすればよいのか？などを具体的な商品も例にあげてお話していただけました。
これからはちょっと商品や裏面表示が気になります^^
驚くような内容ととても役立つ情報が満載で、とても面白い講演でした！
次回は食品添加物について講演していただこうと思っています。これも実は問題ありありで、食品添加物、人工甘味料を日本はバンバンつかっていますから。
講演を聴くと、やはり『食』の大切さをあらためて考えさせられますよ。
開催日が決まりましたら告知しますので、皆さんの参加をお待ちしています^^